Новогодняя закуска из моркови и сыра на крекерах

Новогодняя закуска из свежей моркови, яиц, орехов и сыра с чесноком, которую я предлагаю приготовить на праздничный стол, не потребует от вас особых финансовых затрат. Ингредиенты самые простые. А подать новогоднюю закуску-салат предлагаю в виде ёлочек на крекерах. Получится безусловно оригинально и вкусно!

Продукты (на 10 порций) Морковь сырая – 150 г Сыр твердый – 120 г Яйца варёные – 2 шт. Орехи грецкие (дробленые) – 60 г Чеснок – 1 зубчик Майонез – 100 г Укроп свежий – 1 пучок Крекеры несладкие (круглые) – 10 шт.

Новогодняя закуска из моркови и сыра на крекерах

Подготавливаем необходимые продукты. Предварительно отвариваем яйца вкрутую и остужаем. Очищаем свежую морковь. Орехи измельчаем.

Новогодняя закуска из моркови и сыра на крекерах

Сырую морковь натираем на тёрке.

Новогодняя закуска из моркови и сыра на крекерах

Сыр натираем на крупной терке.

Новогодняя закуска из моркови и сыра на крекерах

Чеснок натираем на мелкой терке.

Новогодняя закуска из моркови и сыра на крекерах

Варёные яйца натираем на крупной терке.

Новогодняя закуска из моркови и сыра на крекерах

Добавляем дробленые орехи и майонез.
Тщательно перемешиваем салат.

Новогодняя закуска из моркови и сыра на крекерах

Для формирования «ёлочек» я буду использовать рюмки и пищевую пленку.
Плотно утрамбовываем в рюмки приготовленный салат и отправляем на пару часов в холодильник.

Новогодняя закуска из моркови и сыра на крекерах

Укроп мелко нарезаем. Извлекаем салат из рюмочек и обваливаем в измельченном укропе.
Выкладываем «ёлочки» на крекеры.

russianfood.com



Добавить комментарий