Жареная картошка с томатной пастой

Ингредиенты

Картофель — 400 г

Лук репчатый — 80 г

Томатная паста — 1 ст. л.

Растительное масло — 2-3 ст. л.

Соль, черный перец — по вкусу

Фото готового блюда

Жареная картошка с томатной пастой 5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите ингредиенты для приготовления жареной картошки с томатной пастой на сковороде.

Жареная картошка с томатной пастой

Почистите картофель, сполосните в холодной воде, затем нарежьте средними брусочками.

Жареная картошка с томатной пастой

Разогрейте масло на сковороде, включив средний огонь, осторожно выложите картофель. Начните жарить не перемешивая.

Жареная картошка с томатной пастой

Через 5-6 минут перемешайте осторожно картошку, она стала золотистой с одной стороны. Посолите по вкусу, продолжайте жарить еще 6-7 минут, не накрывая крышкой. Таким образом картошка будет жариться, а не тушиться.

Жареная картошка с томатной пастой

Почищенный репчатый лук нарежьте мелкими кубиками.

Жареная картошка с томатной пастой

Когда картошка будет уже почти готова, всыпьте к ней лук, жарьте все вместе еще 2-3 минуты, чтобы лук стал золотистым и мягким.

Жареная картошка с томатной пастой

Теперь добавьте к картошке томатную пасту.

Жареная картошка с томатной пастой

Перемешайте и готовьте все вместе еще 3-4 минуты, тут уже можете прикрыть сковороду крышкой. Готовый картофель попробуйте на вкус, по желанию поперчите и снимайте с огня.

Жареная картошка с томатной пастой

Жареная картошка с томатной пастой готова, сразу подавайте к столу. Свежие овощи и зелень отлично дополнят такую жареную картошку. Приятного вам аппетита!

Жареная картошка с томатной пастой

Жареная картошка с томатной пастой

Жареная картошка с томатной пастой Аймкук

Источник: iamcook.ru



Добавить комментарий