Ингредиенты
Конина — 1 кг
Кефир — 1 стакан
Лук репчатый — 1 шт.
Фото готового блюда
5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук
Пошаговый рецепт с фото
Подготовить продукты для шашлыка из конины на мангале.
Мясо нарезать некрупными кубиками.
Нарезать лук, посолить и поперчить.
Помять рукой.
Залить кефиром. Перемешать.
Накрыть и убрать в холодильник на ночь, но думаю, что можно и меньше мариновать.
Мясо нанизать на шампуры.
Жарить шашлык на умеренном огне.
Переворачивать, поджаривать каждую сторону.
Шашлык из конины готов.
Приятного аппетита.
Аймкук
Источник: iamcook.ru
