Салат с куриными сердечками, солёными огурцами и яйцами

Салат с куриными сердечками, солёными огурцами и яйцами идеально дополнит ваше повседневное меню и даже праздничный стол. Куриные сердечки — отличный бюджетный компонент многих блюд. Салаты из них получаются сытными и вкусными. С солёными огурцами салат приобретает оригинальные нотки и лёгкую кислинку.

Продукты Куриные сердечки — 250 г Огурцы солёные — 100 г Лук репчатый — 50 г Яйца — 2 шт. Майонез — 60 г Петрушка свежая — 5 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу

Салат с куриными сердечками, солёными огурцами и яйцами

Подготовьте все продукты по списку.

Салат с куриными сердечками, солёными огурцами и яйцами

Очистите лук, нарежьте его тонкими полукольцами.

Салат с куриными сердечками, солёными огурцами и яйцами

Солёные огурцы нарежьте тонкими брусочками или полукружиями.

Салат с куриными сердечками, солёными огурцами и яйцами

Листики петрушки мелко нарежьте.

Салат с куриными сердечками, солёными огурцами и яйцами

Сложите в глубокую ёмкость солёные огурцы, лук и петрушку.

Салат с куриными сердечками, солёными огурцами и яйцами

Всё перемешайте, оставьте в холодильнике на 15-20 минут. За счёт солёных огурцов и сока из них лук не будет таким острым.

Салат с куриными сердечками, солёными огурцами и яйцами

Вымойте куриные сердечки. Разрежьте их, чтобы хорошо промыть изнутри.

Салат с куриными сердечками, солёными огурцами и яйцами

Сложите подготовленные сердечки в кастрюлю, залейте холодной чистой водой, доведите до кипения. Варите при небольшом кипении 35-40 минут. Затем бульон слейте. Сердечки остудите.

Салат с куриными сердечками, солёными огурцами и яйцами

Сварите яйца вкрутую (8 минут после закипания воды). Затем яйца остудите, очистите и нарежьте кубиками.

Салат с куриными сердечками, солёными огурцами и яйцами

Добавьте нарезанные яйца к луку, солёным огурцам и зелени.

Салат с куриными сердечками, солёными огурцами и яйцами

Нарежьте остывшие сердечки тонкими полосками.

Салат с куриными сердечками, солёными огурцами и яйцами

Добавьте нарезанные сердечки к остальным компонентам салата.

Салат с куриными сердечками, солёными огурцами и яйцами

Добавьте майонез.

Салат с куриными сердечками, солёными огурцами и яйцами

Посолите, поперчите, хорошо перемешайте. Салат с куриными сердечками, солёными огурцами и яйцами готов.

Салат с куриными сердечками, солёными огурцами и яйцами

Приятного аппетита!

russianfood.com



Добавить комментарий