Салат с креветками, помидорами и пармезаном

Ингредиенты

Тигровые креветки — 80 г

Помидоры черри — 6 шт.

Крошка пармезана — 15 г

Сливочное масло — 1 ч.л.

Яйцо — 1 шт.

Майонез — по вкусу

Соль — по вкусу

Фото готового блюда

Салат с креветками, помидорами и пармезаном 5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов Как и зачем оценивать рецепт? Аймкук Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата с креветками, помидорами и пармезаном. Замороженных креветок стоит заранее разморозить в холодильнике. Пармезан можно самостоятельно натереть на мелкой тёрке. Я же купила уже готовую крошку. Майонез можно заменить натуральным йогуртом без добавок.

Салат с креветками, помидорами и пармезаном

Креветок очистите и обжарьте на сливочном масле в течение 1 минуты, периодически помешивая. Сырых креветок не забудьте очистить от полой вены по всей спинке. Сырые креветки в готовом виде должны поменять свой цвет. Переложите креветок на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.

Салат с креветками, помидорами и пармезаном

Параллельно отварите вкрутую яйцо, очистите и мелко нарежьте.

Салат с креветками, помидорами и пармезаном

Добавьте креветок, которые уже впитали излишек масла.

Салат с креветками, помидорами и пармезаном

Помидоры вымойте и разрежьте каждый на 4 части. Оставьте несколько долек для украшения. Добавьте большую часть крошки пармезана. Небольшое её количество также оставим для украшения.

Салат с креветками, помидорами и пармезаном

Посолите и заправьте салат майонезом или йогуртом. Перемешайте и выложите на сервировочную тарелку.

Салат с креветками, помидорами и пармезаном

Готовый салат с креветками, помидорами и пармезаном украсьте помидорами черри и посыпьте сыром. По желанию можно добавить свежую зелень. Приятного аппетита!

Салат с креветками, помидорами и пармезаном

Салат с креветками, помидорами и пармезаном Аймкук

Источник: iamcook.ru



Добавить комментарий